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〜ズルして簡単クッキング〜
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中華
「宮殿」で青椒肉絲
インパクト大のCMの通り、宮殿で作られているタレなんですよね。なんでもウイーンに実在する宮殿をモデルに造られ...
和食
「やわらか煮豚」で肉じゃが
「肉じゃが」というと、「おふくろの味」「家庭料理」というイメージです。でもカレーライスと同じ材料で、調達が...
洋食
「豚生姜焼き」でロールキャベツ
生姜焼きって、うまく作れないんですよね。お店のようなジューシーでパンチのある味に仕上げたいのです。また頼っ...
中華
「スモークチキンスライス」で棒々鶏
「棒々鶏」って、不思議な名前ですよね。「鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたから」という説があるそうです。しかも本...
洋食
「やわらか煮豚」で、ビーフシチュー。
ビーフシチューって、寒くなると恋しくなります。それにしても、どうしてポークシチューってないんですかね。柔ら...
和食
「バーニャカウダ トリュフ入り」で、鮭ちゃんちゃん焼き。
北海道の名物「ちゃんちゃん焼き」って、可愛い名前ですよね。名前の由来は諸説あるそうです。「ちゃっちゃと作れ...
和食
「クレアおばさんのクラムチャウダー」で、鶏つくね。
つくねが美味しい居酒屋は、いい居酒屋。経験則からそんな結論を導きました。つくねと温泉卵は、ベストカップル賞...
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主菜