イタリアン

こちらのランチョンミートは、ネジのような部品が缶底に付いており、それでクルクル缶を巻き取って開けるのです。...

「今日はご飯作るの面倒だな。」と思う日、ありますか。私は、あります。そんな時、簡単なのに美味しくて、何だっ...

昔々、スペイン人が中米料理を見て、「見た目、トルティーリャ（スペインの卵料理）じゃん。」と思ったとさ。それ...

ミラノ風カツレツは、牛肉を叩いて伸ばしたものを使うそうです。今回は「SPAM」で作ってみました。粉チーズ入りの...

甘酒と言えば、私は初詣です。キンッキンに冷えた静謐な空気の中で、紙コップで配られる熱々の甘酒。そのお正月の...

「ヒガシマルうどんスープ」のポテンシャルは、和食に留まらないはず。トマトとの合わせ出汁、アリなんじゃない？...

今回は定番の「Cook Do®」シリーズから「回鍋肉（ホイコーロー）」を使ってみます。私は赤くて甘い、昭和テイスト...