商品名に一目惚れして購入しました。
だって「アホスープ」ですよ！
スペイン語で「アホ」って「ニンニク」のことなんですね。
それなので「バカ（雌牛）のアホ炒め」なんていう料理もあるそうです。
「太陽のアホスープ」って、日本語そのままの意味だったら、ものすごく陽気な料理ですね。
今回のドーピングネタ
材料（2人分）
| アホスープ 1袋 | |
|---|---|
| 手羽元 4本 | |
| にんじん 1/4本 | |
| ナス 1本 | |
| ピーマン 1個 | |
| ゆで卵 2個 | |
| しょうがチューブ 3cm | |
| オリーブオイル 大さじ1 | |
| カレールー 1キューブ | |
| スパイス（ローリエ・ガラムマサラ・クミンなど） あればでOK | |
| ご飯 2人分 |
つくってみる
Time needed: 35 minutes
- ゆで卵を作っておく
- オリーブオイルを引いた鍋で、手羽元を炒める
焼き目がつくまでです
- にんじん・ナス・ピーマンも加えて炒める
少ししんなりするまでです
- アホスープを入れて、具に火が通るまで煮る
鍋にフタをします
中〜小火です
- 刻んだカレールー・しょうがチューブ・スパイスを入れ、溶けきるまで煮る
- スープカレーとライスを別の皿に盛り、ゆで卵をトッピングする
- 完成
\ オススメ度 /
90
「家庭のカレー」より「お店のカレー」に近いものになって美味しかったです。
ただ、本物のスープカレーより、少しトロついてしまいました。
水を入れてサラサラにすることもできますが、味の濃度はちょうど良かったので、このままでいいのかも。
カレー粉を使えばいいって話ですよね。
使うスパイスによって、いろいろなバリエーションが楽しめそうです。
ただ、本物のスープカレーより、少しトロついてしまいました。
水を入れてサラサラにすることもできますが、味の濃度はちょうど良かったので、このままでいいのかも。
カレー粉を使えばいいって話ですよね。
使うスパイスによって、いろいろなバリエーションが楽しめそうです。